3.8.12

{C'est facile, rapide... et ça peut rapporter gros}

Il y a quelques semaines, mon frère était de passage a Bkk pour un week end et il se trouve que c’était son anniversaire.
Manque de bol, j'avais un torticolis et je ne voyais pas bien comment j'allais pouvoir lui faire un gâteau digne de ce nom.
Puis est venue l’idée des cookies: pas besoin de battre avec un fouet, ça arrangeait bien mes affaires. Sauf que plutôt que de faire plusieurs petites boules de pâte pour faire plein de cookies et bien j'en ai fait un seul: un cookie géant.

Alors quand je vous dis que ça peut rapporter gros, ne vous méprenez pas,  je ne lui ai pas vendu, le cookie, a mon frère, c’était son anniversaire quand même! Non, quand je dis que ça peut rapporter gros, c'est en rapport avec l'effet de surprise quand je l'ai déposé sur la table: ahhh ... ohhh!
Bon ce soir la, je n'ai pas vraiment eu le temps de le prendre en photo  alors aujourd'hui, j'ai renouvelé l’opération pour vous en livrer la recette.









Pour un cookie de 26cm de diamètre (+ des bébés cookies)

- 250g de farine
- 1cc de levure chimique
- 60g de sucre blanc
- 60g de sucre roux
- 125g de beurre fondu
- 1 oeuf
- pépites de chocolat/éclats de noisette a volonté

Vous mélangez tout ça au robot ou a la main, puis vous étalez la pâte  au rouleau a pâtisserie.
Ensuite vous mettez au four préchauffé a 240 degrés, pendant environ 20 minutes. 
Le cookie doit ressortir pas trop bronzé et mou au milieu. Il va durcir  en refroidissant mais il faut que l’intérieur reste moelleux.

Bon app'


8 commentaires:

  1. Super idée!
    Par contre ça doit être difficile de partager...un cookie c'est un peu sacré...

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  2. hihi, tu peux le garder pour toi si tu veux!

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  3. Watermeloun , je viens de consulter ton blog . Il me plait beaucoup. Désolée de t’écrire ici mais je n'ai pas trouvé comment te contacter en message privé. J'ai vu que tu habites en Chine. As-tu des infos sur Shanghai? Ça m’intéresse... A bientôt! Liz

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  4. Coucou!
    En fait j'ai habité en Chine pendant presque deux ans. Maintenant je suis dans les pays Baltes pour une durée disons indéterminée :)
    Pour ce qui est de Shanghai c'est malheureusement l'une des seules "grandes" villes que je n'ai pas visitée :s

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  5. Génial ce cookie géant ! Hop je partage sur Facebook !

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  6. Alors la, je dis "Merci Ginette" :)

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